Fitxategiak deskargatzeko erregistroa beharrezkoa da. Sartu Erabilera kopurua: 32
Aurkibidea
1.Elikagaiei buruzko legeria eta araudiak
2.Elikagaien higiene- eta osasun-kalitatea. Manipulazioa elikatze-katean
3. AKPKA sistemaren oinarri gisa elikagai-industriako autokontrolekoak
4. Elikagaien asaldura-eragileak eta -mekanismoak
5. Kalitate-kontrola
6. Elikagaien laginak hartzea
7. Laborategirako sarrera: materiala, segurtasuna eta arriskuak
8. Oinarrizko teknika instrumentalak. Oinarrizko analisi-metodoak
Jakinbai ziurtagiria
Oinarrizko edukia
- Urtea
- 2025
- Egileak
-
- Mc Graw Hill argitaletxea. Egileak: Ángel Pereiro González, Rocío González Cuadrado, Noemí Ojeda Álvarez.
- 3-4-6-7-8 gaien itzulpenak: MARAMARA TALDEAREN HIZKUNTZA ZERBITZUAK SL
- 1-2-5 gaiak Irale zuzenketa zerbitzuan zuzentzen ari dira. Zuzendutakoan behin-betiko dokumentuak igoko dira
- Zuzenketak
- Irale zuzenketa zerbitzua