Material hau behin-behinekoa da. Irale zuzenketa zerbitzuan zuzenduko da eta behin-betiko dokumentua igoko da.
Guztira 8 gai dira, baina 4 gai argitaratu dira. Gainontzekoak 2026 urtean zehar argitaratuko dira.
Fitxategiak deskargatzeko erregistroa beharrezkoa da. Sartu Erabilera kopurua: 0
Aurkibidea
1.Elikagaiei buruzko legeria eta araudiak
2.Elikagaien higiene- eta osasun-kalitatea. Manipulazioa elikatze-katean
3. AKPKA sistemaren oinarri gisa elikagai-industriako autokontrolekoak
4. Elikagaien asaldura-eragileak eta -mekanismoak
5. Kalitate-kontrola
6. Elikagaien laginak hartzea
7. Laborategirako sarrera: materiala, segurtasuna eta arriskuak
8. Oinarrizko teknika instrumentalak. Oinarrizko analisi-metodoak
Jakinbai ziurtagiria
Oinarrizko edukia
- Urtea
- 2025
- Egileak
-
- Mc Graw Hill argitaletxea. Egileak: Ángel Pereiro González, Rocío González Cuadrado, Noemí Ojeda Álvarez.
- Zuzenketak
- Irale zuzenketa zerbitzua