Fitxategiak deskargatzeko erregistroa beharrezkoa da. Sartu Erabilera kopurua: 3
Aurkibidea
A. ELIKAGAIEN ONTZIRATZEA ETA BILTZEA.......................10-71
B. ELIKAGAIAK EGITEKO PROZESUAK...............................77-247
C. PRAKTIKAK......................................................................249-305
- Urtea
- 2001
- Egileak
-
- Maialen Sarasua, Naia Andonegi eta Lea-Artibai ikastetxea / Elhuyar
Dokumentu honekin erlazionatuta dauden...
Zikloak
- Elikagaien industriako prozesuak eta kalitatea (goi mailako zikloa) loe
- Hiltegia eta harategi-urdaigintza (erdi mailako zikloa)
- Barazki-haragi- eta arrain kontserbagintza (erdi mailako zikloa)
- Mahastizaintza eta ardogintza (goi mailako zikloa)
- Okintza, gozogintza eta konfiteria (erdi mailako zikloa)
- Ardoen eta beste zenbait edarien elaborazioa (erdi mailako zikloa)