Materiala
-
Gastronomia eta Nutrizioa
Lan hau, gehienbat, Gastronomia eta Nutrizioa modulua ikasten duten ikasleei dago zuzenduta. Lehenengo zatian, gastronomiaren historia jorratzen da. Bertan, hainbat herrialderen kultura gastronomikoa eta elikatzeko ohiturak aztertzen dira. Aldi berean, tarte berezia hartzen du Euskal Herriko gastronomiak. Bigarren zatian, nutrizioak zer-nolako garrantzia izan beharko lukeen aipatzen da, batez ere osasun-kontuei erreparatuz gero.
Dolaretxeko Irale — 2016/06/08
-
Dietak eratzen
Dieta egokiak, nutrizio-ikuspegitik orekatuak, energia eta mantenugai guztiak
jakinbai2016 — 2016/09/23